Fricassée de poularde à la créole, Cours de cuisine avec Laurence Guarneri sur la cuisine créole

Laurence Guarneri a proposé cette recette lors d’un cours sur le thème de la cuisine créole. Je me suis glissée dans son école de cuisine Astuces et Tours de mains l’espace d’une après-midi pour observer son professionnalisme et son savoir-faire. Laurence vous explique en détail les étapes de la recette et vous fait profiter de ses connaissances. Retrouvez le reportage sur le cours de cuisine créole.

Fricassée de poularde à la créole