Recevoir 20 personnes ! Quelles sont vos idées ou recettes ?

Il vous reste encore quelques jours pour me proposer vos recettes à paraître dans le magazine Saison Cuisine, dans la rubrique "Le club des cuisiniers internautes".

Gagnez des abonnements au magazine en proposant votre recette

Pour le prochain numéro, nous aimerions travailler sur les recettes de cuisine pour recevoir 12, 18 voire même 20 personnes.

Que faites-vous quand vous recevez beaucoup de monde ? Avez-vous des astuces ou des recettes fétiches ? Je vous propose de m'envoyer vos idées par mail. Les auteurs des recettes sélectionnées recevront un abonnement au magazine Saison Cuisine.

[A Vos Casseroles #16] La cuisine asiatique ! Le nouveau livre de Cléa à gagner !

Après deux délicieux livres sur l'Agar-agar et le Quinoa, Cléa publie un nouveau livre appelé "Cuisiner les ingrédients japonais". Elle y explique des ingrédients un peu spéciaux (umebosis, shoyu, tofu, tempeh, sésame..) et vous propose des recettes originales.

Pour cette occasion, je vous propose de gagner 4 livres dans le nouveau jeu A Vos Casseroles. Je voulais vous suggérer de cuisiner des recettes japonaises mais j'avais peur que le thème soit trop étroit. Pour cette nouvelle édition, je vous propose alors de faire chauffer vos casseroles et de mijoter de délicieuses recettes asiatiques. Vous avez jusqu'au 23 mai pour proposer vos recettes !

Quatre livres à gagner !

- 2 livres à gagner grâce aux votes des internautes
- 2 livres à gagner avec le choix du jury (dont Cléa fera partie)

[Saison Cuisine] Les gagnantes du premier numéro, sur le thème Fraises et annonce du prochain thème

Le 27 février dernier, je vous proposais de partager vos recettes comportant des fraises et vos plus belles anecdotes pour participer au nouveau magazine culinaire Saison Cuisine.

Vous avez été nombreux à m'envoyer vos recettes, le choix était difficile. Voici les noms des 4 chanceuses qui remportent un abonnement au nouveau magazine.

- Garance (Cormeilles en Parisis, 95) et sa délicieuse Crème brûlée à la menthe et aux fraises
- Juliette (Paris, 75) et ses mignonnes Tartines de fraises
- NathalieB (Nantes, 44) et son originale Soupe de fraises au vinaigre balsamique
- Michelle (Beausoleil, 06) et son craquant Crumble aux fraises et épices

Vous retrouvez leurs quatre recettes dans la rubrique "Le club des cuisiniers internautes". De mon côté, j'ai proposé une classique mais délicieuse recette de tarte aux fraises. J'ai également fait la rubrique "La cuisine des restes".

A découvrir dans le magazine Saison Cuisine, qui sort aujourd'hui.


Gagnez des abonnements au magazine en proposant votre recette

Pour le prochain numéro, nous aimerions travailler sur les recettes de cuisine pour recevoir 12, 18 voire même 20 personnes.

Que faites-vous quand vous recevez beaucoup de monde ? Avez-vous des astuces ou des recettes fétiches ? Je vous propose de m'envoyer vos idées par mail. Les auteurs des recettes sélectionnées recevront un abonnement au magazine Saison Cuisine.

Nouveau magazine culinaire : Saison Cuisine

Un nouveau magazine culinaire vient de sortir ! Saison Cuisine avec 72 pages et plus de 60 recettes toutes testées et choisies pour s’inscrire parfaitement dans le goût du moment …

Les recettes sont organisées en fonction d’un produit, d’un ustensile, d’une envie, de la saison ou tout simplement des coups de cœur de la rédaction. Dans chaque numéro, des menus sont également proposés à partir des attentes et des modes de consommation du lecteur : « je prépare la veille », « je reçois les copains », « je mets les petits plats dans les grands », « je dîner léger », « je gère mon temps ». Enfin, Saison Cuisine propose dès le début un tableau synthétique des produits de saison, un organisateur des menus et, en fin de magazine, des pages vin sous la forme de fiches avec suggestions d’accord pour chaque recette.

A ne pas manquer dans le numéro 1 : des recettes à base de yaourt, plein d’idées pour cuisiner avec son mixer, des gâteaux renversés succulents et surtout inratables, quinze menus pour les nuls en cuisine ou les stressés des fourneaux. Sans oublier le club des cuisiniers internautes pour profiter au maximum des aventures culinaires de chacun !

En vente dès le 15 avril chez votre marchand de journaux, 2,90 euros seulement.

[Théâtre] Virginie Hocq, C'est tout moi, au Théâtre Petit Montparnasse

Certaines personnes vont voir deux fois de suite un même film au cinéma... Moi je vais voir la même pièce de théâtre, à quelques mois d'intervalle ! Ben oui, elle était top !

Virginie est belge (oui c'est important !) et elle nous fait vivre des petites scènes de vie, en jouant plusieurs personnages à elle seule. Par exemple, le speed dating : épatant ! En changeant simplement son écharpe de place et en faisant des mimiques exceptionnelles, elle arrive à incarner divers personnages, des plus timides... aux plus "sportifs". Ces mimiques... J'en reviens toujours pas : c'est la même personne, mais elle change de personnage en un clin d'oeil !

Et il y a aussi du texte, des jeux de mots, des imitations d'animaux... du Shakespeare... Virginie respire la joie de vivre, aime son public, l'accueille comme un roi... Je ne vous raconte pas tout, il faut y aller et la découvrir !

Virginie Hocq
Théâtre Petit Montparnasse
31 rue de la Gaîté, 75014 Paris
du mardi au samedi, 21h
jusqu'en mai ou plus peut-être !

Dossier de recettes au fromage, pour Elleadore

Avant d'attaquer les recettes printanières toutes vertes, je vous propose le dossier tout fromage réalisé pour Elleadore.com. Dernier petit plaisir d'hiver !

- Tartine à la coppa et raclette
- Risotto à la scarmoza fumée, roquette et jambon cru
- Crozets au beaufort, comté et lardons
- Polenta à la patate douce et au comté

[Jeu concours] Gagnez un iPod ou 5 dvd du film "Le goût de la vie" en proposant votre meilleure recette traditionnelle !

Le site Ô Délices comptera bientôt 1000 recettes !
Participez au grand concours organisé pour l'occasion !

Six lots mis en jeu pour ce concours : un iPod shuffle Red et 5 DVD du film "Le goût de la vie". Déposez votre recette sur odelices.com entre le 17 mars 2008 et le 17 mai 2008.

Le thème

Recettes traditions : les recettes de nos grands-mères, ces classiques incontournables que l'on aime faire et refaire dans le respect de nos traditions. Des recettes salées comme les Blanquette de veau, Bouillabaisse, Osso bucco, Moussaka, Sauce béchamel... ainsi que des délices sucrés comme Paris-Brest, Saint-Honoré, Gelée de coing, Crème catalane, Fraisier, Tarte tropésienne... Bref, laissez aller votre imagination ! Le thème n'est pas réduit à la cuisine française, il englobe les classiques de tous les pays.

Les conditions pour participer

- Le plat doit être pris en photo. Les photographies seront publiées sur Ô Délices, un lien sera créé vers les recettes sur les blogs.
- Les internautes ne possédant pas de blog peuvent participer en envoyant leur recette et photo. Celles-ci seront publiées sur Ô Délices.
- Trois recettes maximum sont autorisées.
- Les recettes peuvent être publiées sur vos blogs jusqu'à la date limite de participation, elles devront comporter un lien vers l'annonce du jeu A Vos Casseroles.
- Les recettes ne doivent pas avoir été copié sur un livre, magazine, site ou autre source.

Envoyez votre recette en remplissant le formulaire suivant.

Les prix

Prix du jury : les 6 recettes gagnantes seront sélectionnées par un jury déterminé à la fin du jeu. Les résultats seront communiqués 2 semaines après la fin des inscriptions.

Les gains
1er prix : un iPod shuffle RED, pour écouter vos musiques préférées et servir la lutte contre le sida en Afrique.

2ème au 6ème prix : un DVD du film "Le goût de la vie".