05 août 2007

[A Vos Casseroles édition 12] sans gluten et sans lactose, pour le 31 août


De plus en plus de français ont des allergies alimentaires et avec votre aide, j'aimerais montrer que l’on peut se régaler, même sans cuisiner avec de la farine de blé ou des produits laitiers. Pour cette nouvelle édition du jeu A vos Casseroles, je ne vous propose donc pas deux ingrédients, mais j'en élimine deux : le gluten, contenu dans les farines de blé, orge, seigle, épeautre et le lactose, contenu dans les produits laitiers. A vous de jouer et de mijoter de superbes recettes ! Nous pourrons rassembler ici un dossier de recettes pour les personnes allergiques.

Les recettes sont à réalisées pour le 31 août 2007.

Le Règlement

* Le plat devra être pris en photo. Les photographies seront publiées sur Ô Délices, un lien sera créé vers les recettes sur les blogs.
* Ceux qui n'ont pas de blog peuvent participer. Leur recette sera publiée sur Ô Délices.
* Trois recettes maximum sont autorisées.
* Les recettes peuvent être publiées quand bon vous semble, jusqu'à une date limite, pour chaque thème.

* Pour participer :
1) Publiez votre recette sur votre blog avec un lien vers Ô Délices
2) Envoyez-moi un email avec :
- le nom de votre recette
- le lien permanent de celle-ci sur votre blog
- votre nom
- le nom de votre blog
- la photographie de votre recette.

Le pique-nique qui devait être organisé dimanche dernier a été annulé pour cause de pluies...

9 commentaires:

ellie a dit…

Par curiosité, j' ai une petite question simple: cela veut il dire des recettes également sans beurre (=produit laitier?) ?

Natacha a dit…

Excellente idée!!!

Karine a dit…

Marie-Laure,
Veux-tu exclusivement des nouvelles recettes ou pas ?
Sur mon blog sans lait, j'ai une rubrique de desserts sans lait sans blé, je n'aurais peut-être pas le temps de concocter 3 recettes d'ici fin août...
En tout cas, c'est une super idée !
Bises
Karine

Ninnie a dit…

Une très belle idée qui non seulement fera travailler notre imagination, mais sera très pratique pour les allergiques! Bravo.

helene06 a dit…

je souhaite savoir également s'il faut composer de novuelles recettes exclusivement ou bien si l'on peut participer avec des recettes que l'on a déjà faites

Marie-Laure a dit…

Oui, sans beurre ;o) Mais il se remplace très facilement par de la margarine.

Dans l'idéal, c'est mieux de créer des recettes pour le jeu. Mais si vous n'avez pas le temps d'en faire pour l'occasion, aucun problème pour que vous republiez un billet avec votre ancienne recette.

Ravie que le thème vous plaise !

Claire a dit…

Ha oui, moi aussi ça m'arrange très bien ce thème! C'est génial, ça fera des tas de nouvelles idées pour les intolérants et allergiques, je suis impatiente de voir tous les résultats! J'ai déjà une flopée de recettes dans ma rubrique pour les allergiques, mais je tâcherai de me prêter au jeu et d'en imaginer de nouvelles! En tout cas merci pour cette très bonne idée.

Flo a dit…

Je vais me prêter au jeu avec plaisir ! J'en connais une qui sera la plus prompte en recettes ...

tetesblondes a dit…

Super bonne idée... Etant en vacances, je ne pourrais probablement pas publier de nouvelles recettes d'ici au 30 août...
Mais sur mon site j'ai une recette de flan au chocolat, sans farine et sans lait, qui colerait parfaitemen...Je te mets le lien, si tu veux ...
http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.com/article-11360121.html