Blinis au mais et poivron pour la Chandeleur

J’avoue être un peu inquiète quand la chandeleur arrive… Je ne suis pas très douée pour faire cuire les crêpes… Alors je ruse en faisant plutôt des pancakes ou des blinis. Voici une nouvelle version salée pour des petits blinis onctueux. Retrouvez les autres recettes dans le dossier de recettes spécial Chandeleur.

Blinis au maïs et poivron (clic)



Tags : Chandeleur + Blinis + Maïs + Poivron

Crumpets (crêpes anglaises) pour la Chandeleur

Pour bien préparer votre soirée de la chandeleur, voici une nouvelle recette de crêpes, qui vient compléter le dossier de recettes déjà existant. Cette fois ce sont des crumpets, des crêpes anglaises épaisses. Il faut disposer d’un cercle à pâtisserie pour bien avoir un bord lisse mais vous pouvez également les cuire comme des pancakes.

Crumpets ou crêpes anglaises (clic)



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