Pour Noël, profitons des plats de gibiers riches en goûts. Sanglier, biche, lièvre, chevreuil… des morceaux de viande inhabituels à essayer pour les fêtes. Dans cette recette, j'ai ajouté deux carrés de chocolat pour rendre la sauce plus onctueuse, mais vous pouvez très bien ne pas en mettre.
Civet de lièvre au chocolat (Noël)
Voir la recette (clic)
9 commentaires:
joyeux noël à très bientôt marie laure
Encore une belle recette!
Joyeuses fêtes de fin d'année et tous mes voeux pour 2008!
Bonne et heureuse année 2008 ! :-)
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