Muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

Le jeu Muffin Monday me donne l'occasion de vous présenter cette délicieuse recette de muffins. Une amie m'en avait parlée et j'ai profité d'un séjour à Londres pour acheter du beurre de cacahuètes. Ils sont très moelleux, n'hésitez pas à les faire !

The game Muffin Monday gives me the opportunity to present you this delicious muffins. A friend had told me about peanut butter and I took advantage of a stay in London to buy a jar. They are very light and moist, don’t hesitate to make them! You can use chunky peanut butter or smooth peanut butter.

Muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat


Pour 12 muffins
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Réalisation : très facile

Ingrédients :
250 g de farine avec levure
100 à 250 g de pépites de chocolat
80 g de sucre
1 oeuf
250 g de beurre de cacahuètes
30 g de beurre fondu
25 cl de lait

250 g flour
1/2 package baking powder
100 to 250 g chocolate chips
80 g sugar
1 egg
250 g peanut butter
30 g butter, melted
25 cl milk


Préparation :
Tamisez la farine. Ajoutez le sucre et les pépites de chocolat.
Faites un puits, ajoutez le melange d'oeuf, de beurre de cacahuètes, de beurre et de lait. Remuez.
Préchauffez le four à 180°C.
Répartissez la préparation dans les moules beurrés.
Enfournez 20 à 25 minutes.

Sift the flour. Add the sugar and chocolate chips.
Whisk the egg with the peanut butter, butter and milk.
Stir this mixture into the dry ingredients until they are moistened.
Heat the oven to 180°C-350°F.
Fill 12 greased muffin cups, put them in the oven for 20/25 minutes.

Source : Emilie

Tags : Muffins + Beurre de cacahuetes + cacahuetes + pépites + chocolat + muffin monday