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17 janvier 2008

Dossier de recettes alsaciennes, pour Elleadore

A l'approche des fêtes, nos regards sont portés vers les pays du nord et pour rester en France, vers l'Alsace. On a tous des images féériques en tête en pensant aux marchés de Noël, au pain d'épice, au vin chaud, à l'esprit de Noël... Pour cette ocassion, Elleadore.com m'avait demandé de leur mijoter un petit dossier de recettes spéciale Alsace. Vous n'avez plus qu'à vous régaler !

- Tarte au munster
- Flammenkueche ou tarte flambée
- Baeckoeffe
- Kougelhopf