Voici ma seconde recette pour le jeu A Vos Casseroles sur le thème Oranges et Petites graines. J’ai utilisé des graines de nigelle pour cette recette. Ce sont des petites graines noires très parfumées. Je les avais goûtées pour la première fois dans l’épicerie de Bruno, avec son fabuleux cake à la mimolette, raisins et nigelle. Et depuis, j’essaie de découvrir comment les accommoder. Je ne saurais bien définir leur goût pour le moment mais elles se marient à merveille avec les oignons.
Tajine de poulet à l'orange et à la nigelle (clic)
Tajine de poulet à l'orange et à la nigelle (clic)
Tags : AVC + A vos casseroles + Tajine + Poulet + Orange + Nigelle
