12 décembre 2006

Le sucré s'invite chez le salé #2 : les participants

Le jeu le sucré s'invite chez le salé #2 touche à sa fin. Quinze participants se sont jetés à l'eau et on essayé une recette salée sur le thème du sirop d'érable. Vous réalisations sont superbes ! Cliquez sur les photos pour voir les recettes.

Je m'occupe de réunir un jury dans les jours qui viennent pour choisir le gagnant. Ce sera à lui d'organiser la prochaine édition de ce jeu, créé par Minouchka.

1. Reinefeuille, Noix de Saint-Jacques au sirop d’érable


2. Céline, Légumes d’hiver rôti à l’érable


3. Isa, Filet de morue laqué à l’érable et gingembre, parfumé au poivre séchuan


4. Cocotte en chocolat, Poêlée sucré/salé : tofu, chou rouge, poire et sirop d’érable


5. Yannick, Filet de porc sauce moutarde érable


6. Cammu, Poulet rôti aux épices et à l’érable


7. Irisa, Perles du nord caramélisées à l’érable


8. Shinobi, Crevettes croustillantes au marple joe


9. Minouchka, Beignets de crevettes au sirop d’érable


10. Soan, Porc au sirop d’érable


11. Eva, Gala et chou rouge parfumés au sirop d’érable


12. Framboiz, Saumon glacé au soja et sirop d’érable


13. Ninnie, Noix de cajou à l’érable et à la fleur de sel


14. Omo_chakir, Poulet mijoté à la cannelle et poires confites au sirop d’érable


15. Virginie, Coleslaw et poulet au sirop d’érable



Et, hors compétition, voici ma recette :

Filet de porc, sauce balsamique et sirop d'érable

12 commentaires:

irisa a dit…

Que de jolies assiettes ! de l'originalité aussi ! perso , je craque pour la proposition d'Eva et celle d 'Omo Chakir !

Ninnie a dit…

De quoi se sucrer-saler le bec!

Mayacook a dit…

Toutes ces belles idées donnent envie de se mettre à l'érable dans les plats!

Alhya a dit…

bouhhh! j'ai pas trouvé le temps de participer pourtant que ton thème m'inspirait!! toutes ces prestations sont fort alléchantes! bravo à tous!

salwa a dit…

mince ma recette etait pourtant prête :) j'ai publié celle de A vos casseroles , j'ai confondu les dates ...
pas grave je mettrai quand meme celle ci des demain :)
bisous

Anonyme a dit…

Ben dit donc, c'est bien joli tout ça...mais avec autant de concours et autres recettes à faire, pas eu le temps de faire...je crois que je vais arreter mon doctorat pour me lancer à fond là-dedans ;-)

A bientôt
Claude

Dorian a dit…

Désolé j'ai loupé un très jolie thème ! bon remarque ton assiette me tente beaucoup et beaucoup d'autres alors je vais me consoler en vous dévorant !

Minouchka a dit…

Que de belles et bonnes recettes.

Le poisson est mis à l'honneur pour cette 2e édition, ça fait plaisir et ça donne envie (moi qui suis fan de poisson).

pas mal d'idées avec les crevettes, on était inspirées par la même fée culinaire ;-)

devrais je dire mes préférés ???

Anonyme a dit…

ça donne faim touts ces recettes !

shinobi a dit…

dit donc j'ai plus d'excuses pour ne pas finir ma bouteiile maintenant

Gracianne a dit…

Beaucoup d'excellents idees dans tout ca, je suis desolee d'avoir manque ca, je me regalerai les yeux a la place.

Anonyme a dit…

Mmmmmmm!
De bien belles photos très appétissantes.
:)