Salade de crevettes et mangue, sauce épicée au chutney

Voici une autre recette pour le jeu hebdomadaire de Lavande ! Cette fois, il s’agit du fruit de la semaine, avec la Mangue. Je propose une petite recette très simple à faire mais pourtant délicieuse. C’est Vanessa qui m’avait fait déguster une salade similaire. J’ai simplement opté pour une sauce plus légère avec du fromage blanc à la place de la mayonnaise.

Salade de crevettes et mangue, sauce épicée au chutney

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Poulet au miel et sauce soja

Lorsque ma mère cuisinait un poulet rôti, je demandais toujours le blanc. Et comme j’étais la seule à en vouloir, j’avais même droit aux deux ! Aujourd’hui je cuisine pour une ou deux personnes, mais rarement plus. Donc le poulet rôti se fait très rare… Je prends plutôt des blancs de poulet, et puis ça tombe bien, c’est ce que je préfère ! Je les accommode à toutes les sauces : aiguillettes de poulet au chutney d’abricots, en curry de tomate, en curry avec des pommes de terre, à l’ananas, à la moutarde, au curry, au porto, aux carottes et cardamome, aux noix de cajou, aux poivrons, aux tomates et miel, à la mode des îles ou encore au chorizo… Vous avez le choix !

Poulet au miel et sauce soja

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Curry de pommes de terre aux épinards

Les pommes de terre sont traîtres... peu importe le mode de cuisson choisi (vapeur, friture, four), elles ont un index glycémique très élevé. C’est-à-dire qu’elles créent une élévation importante du taux de glucose sanguin et stimulent une forte sécrétion d’insuline (ce qui cause le stockage du glucose excédentaire sous forme de graisses). Donc les pommes de terre sont déconseillées aux personnes diabétiques. Mais de temps en temps, on peut se faire plaisir, sans en abuser. Alors voici une recette pour les accommoder, pleine de saveurs et d’épices !

Curry de pommes de terre aux épinards

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Réalisation : très facile

Ingrédients :
2 oignons
900 g de petites pommes de terre
300 g d'épinards frais
½ cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de gingembre
huile
sel fin et gros sel

Préparation :
1. Pelez et émincez finement les oignons. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire 15 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Passez-les sous un filet d’eau froide et coupez-les en rondelles.
2. Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d’huile. Ajoutez les oignons, salez légèrement et laissez-les fondre 5 min sur feu moyen. (L’ajout de sel permet aux oignons de rendre leur eau)
3. Ajoutez les pommes de terre, les épinards frais, les épices et une pincée de gros sel. Laissez cuire à couvert jusqu’à ce que les épinards soient bien tendres. Ajoutez éventuellement une cuillère d’huile si le mélange accroche.
4. Vérifiez l’assaisonnement et servez chaud.

[Livres] Sortie de mon petit Fournô !

Vous avez aimer les 8 premiers livres de la collection Ô Délices ? Retrouvez-les en livres de poche, pour Noël, dans un petit coffret à croquer ! Le FournÔdélices est sorti le 26 octobre en librairie. Comme il est en édition limitée, ne tardez pas trop à l'acheter si vous êtes intéressés car il n'y en aura pas jusqu'à Noël !

Vous pouvez commander dès maintenant le coffret sur Amazon (frais de port gratuit).

Vous avez envie de nouveautés, de recettes simples et originales ? Le FournÔdélices est fait pour vous ! Découvrez les 8 petits livres et leurs 120 recettes pour ne plus être à court d'idée : Gâtô, Wôk, Spaghettô, Bôllyfood, Apérô, Légumes crôquants, Bô fruits et Maroccô !

8 livres petit format : découvrez les 15 recettes et 15 photos de chaque ouvrage. Chaque recette est testée et validée, n'hésitez pas à les essayer !

Format livres : 120 x 132 mm
Format boîtes : 145 x 130 x 130 mm
Prix : 20 euros

Il circule sur la blogosphère ce petit coffret : Alexandra l'a déjà acheté, photographié, rangé et publié !

Bananes rôties au miel (feignasse attitude)

Gaelle nous demande nos recettes de feignasses… Ces recettes qui ne prennent pas plus de 2 minutes à être faites et qui sont pourtant vraiment craquantes. Alors en voici une, probablement ma préférée. Il suffit de couper une banane en morceaux, de la badigeonner d’un peu de miel et de mettre le tout au four. Profitez-en pour débarrasser tranquillement votre table, préparez un petit plateau et allez vous installer dans un canapé moelleux avec ces délicieuses bananes rôties, bien fondantes. N’oubliez pas la petite cuillère avant de vous asseoir ! Vive la feignasse attitude ! Voir la recap.

Bananes rôties au miel

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Technorati tags: bananes + miel + feignasse + recette

Fiche technique des courges, potiron, potimarron : conseils et recettes

Halloween approche... c'est signe que la saison des courges est bien là ! Nous allons pouvoir nous régaler tout l'hiver avec ces cucurbitacés riches en saveur et plein de surprise. J'en profite pour proposer de petit portrait de potimarron au jeu organisé par Anne.

Saviez-vous que les courges sont riches en minéraux et en fibres ? Il semblerait que le potiron et autres courges soient reconnus pour leurs effets protecteurs contre le cancer. Tout cela associé à un apport énergétique très faible : toutes les raisons sont là pour vous régaler avec ces légumes d'automne. Pour en savoir plus, je vous propose de lire la fiche technique sur les courges et de découvrir 3 nouvelles recettes :

- Velouté de potimarron aux châtaignes
- Risotto de citrouille au magret de canard séché
- Marmelade de potiron à l'orange

Doigts de sorcière (Halloween)

De bonnes manières de faire plaisir aux enfants lors de la journée d’Halloween, est de leur faire des petites recettes effrayantes. Je vous avais proposé les muffins araignées il y a quelques années. Vous aviez adoré ! Voici maintenant les doigts de sorcière, devenu un grand classique pour le menu d’Halloween. Retrouvez toutes les recettes spéciales Halloween.

Doigts de sorcière (Halloween)

Pour 12 feuilletés
Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min
Réalisation : très facile

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
6 saucisses de Strasbourg
12 amandes effilées ou entières
1 jaune d’œuf
Ketchup

Préparation :
1. Coupez la pâte feuilletée en larges bandes et enroulez-y chaque saucisse. Refermez bien les extrémités en reliant la pâte. Coupez-les saucisses en deux. Déposez une amande sur le côté fermé, pour représenter l’ongle.
2. Badigeonnez les feuilletés de jaune d’œuf. Posez-les sur une plaque allant au four.
3. Faites cuire 12 min dans le four préchauffé à 210°C.
4. Servez chaud, avec du ketchup.

Pôste gourmande #4 : les inscriptions sont en cours !

Juste un petit mot pour vous rappeler que les inscriptions pour le jeu Pôste gourmande sont ouvertes, jusqu'au 31 octobre. Il vous suffit de m'envoyer un email avec vos coordonnées et l'adresse de votre blog. Mon email :

Principe : envoi de carte postale (achetée ou faite maison) entre bloggeurs

Je ferai un tirage au sort pour savoir qui écrit sa carte à qui. Les cartes postales ne sont pas forcément en rapport avec la cuisine. A vous de voir !
Commencez déjà à réfléchir à vos cartes car elles devront être envoyées entre le 1 et le 10 novembre. A la réception de la carte, vous pourrez publier un message sur votre blog et je vous demanderai de bien vouloir me prévenir en m'envoyant le lien.

Voici un lien vers le message initial (clic)

Les précédentes éditions :
- Edition #3
- Edition #2
- Edition #1

Dans les éditions précédentes, je n'ai pas reçu tous les liens des participants. Vu le nombre d'inscrits, je ne peux pas aller vérifier sur tous les blogs, tous les jours. Merci aux anciens participants de m'envoyer les liens manquants.

Salon du chocolat 2007 ou la journée à 5000 Kcalories...

Après une journée pareille, un petit jogging s'impose. Avant de partir courrir, je vous propose quelques petites images gourmandes, prises au hasard. Le Salon du chocolat est encore ouvert ce week-end et jusqu'à lundi ! Bonnes dégustations !

Purée de céleri-rave aux pommes

Première fois que je cuisine du céleri rave ! J’en ai acheté un au marché ce matin, spécialement pour le jeu de Lavande, le légume de la semaine. J’avais le souvenir d’une bonne purée céleri pomme, alors en voici une. A servir en accompagnement d’un poisson ou une viande blanche.

Purée de céleri-rave aux pommes

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[Bonnes adresses] Lille, Pâtisserie Aux Merveilleux de Fred

Je continue avec les bonnes adresses de Lille. Après le délicieux restaurant Tous les jours dimanche, ne ratez pas la belle pâtisserie : Aux merveilleux de Fred.

Aux merveilleux de Fred

Dans le vieux centre de Lille, cette boutique vend du pain, des pâtisseries et surtout : des merveilleux ! Le merveilleux est un dessert composé de deux belles meringues, elles sont superposées l'une sur l'autre par une couche de crème (crème au beurre ? non, je dirais plutôt une sorte de meringue italienne, un peu mousseuse et onctueuse, avec des copeaux de chocolat). Le tout est recouvert de cette crème pour former un joli dôme et il est plongé dans des copeaux de chocolat. Cette pâtisserie peut aussi s'appeler tête-de-nègre selon les régions.

Je n'ai pas réussi à savoir s'il s'agissait d'une spécialité typique de la région, car on en trouve un peu partout en France. Mais cette boutique en a fait un produit incontournable de Lille. Le dimanche matin, les gourmands font la queue devant la boutique pour avoir leur merveilleux du week-end. Selon l'heure de la journée, à travers la vitrine, on peut même voir les pâtissiers "construire" les merveilleux. Alors comprenez-moi, je ne pouvais pas ne pas y goûter à mon tour !

Vous pouvez choisir le merveilleux individuel ou les merveilleux pour 4 personnes. Mais je vous conseille la part individuelle, car partager un merveilleux géant en quatre sans le massacrer est impossible...

Informations techniques

Aux merveilleux de Fred
Boulangerie et pâtisserie
67 rue de la Monnaie 59800 Lille
Tel : 03.20.51.99.59

[Actu] Une fin d'année riche en salon gastronomique

Pour vos yeux et vos papilles, prenez-le temps d'aller flaner dans les allées des nombreux salons gastronomiques, à la recherche de nouveautés et de plaisir !

Salons et festivals gastronomiques

• du 19 au 22 octobre 2007 : Salon du chocolat, Porte de Versailles, Paris, (12,60 euros), voir les reportages du salon 2005 et du salon 2006.
  


• du 26 au 28 octobre 2007 : Salon cuisinez, Carrousel du Louvre, Paris, (10 euros)


• du 9 au 18 novembre 2007 : Salon Marjolaine, l'éco-attitude pour un monde durable, au parc floral de Paris, bois de Vincennes


• du 23 au 25 novembre 2007 : Gastronomades, 13ème édition, à Angoulême (16), entrée gratuite

Pain aux graines de lin et sésame

J'suis en retard !!!

Le 16 octobre est devenu la journée mondiale du pain. J’avais proposé mes petits pains au lait l’année dernière, à Zorra. Cette année voici un pain bien moelleux et parfumé, pour Zorra et Véro. Vous pouvez bien sûr pétrir la pâte en machine à pain pour que ce soit plus simple. Mais je vous conseille vraiment la cuisson au four, pour avoir un joli pain bien rond.

Retrouvez plein d’autres recettes de pains dans mon dernier livre : Pains chô, salés et sucrés à la machine à pain

Pain aux graines de lin et sésame

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[Blog Action Day] Oui au biogaz, non aux agrocarburants !

Nous sommes le 15 octobre aujourd'hui, c'est un jour spécial. C'est le Blog Action Day. C'est donc un jour d'action, un jour pendant lequel on milite, un jour pendant lequel on exprime son opinion, un jour pendant lequel on espère changer le monde. Tous les bloggueurs sont invités à écrire un message sur l'environnement, pour essayer de toucher le public le plus large possible. Ayant commencé à m'exprimer sur ce sujet depuis quelques temps, je saute sur l'occasion pour recommencer !

Peut-être est-ce du au Grenelle de l'environnement... mais je trouve l'écologie de plus en plus présente. De plus en plus de publicitaire utilise cet argument pour vendre. Et j'ai même eu la surprise de trouver un article dans un magazine pour entrepreneur, qui parlait du développement durable comme d'une botte secrète pour l'avenir. Les villes commencent aussi à s'y mettre : Lille par exemple...

Un centre de valorisation organique

La ville de Lille a choisi de s'engager dans le dévelopement durable en construisant un centre de valorisation organique. Une usine qui transforme les déchets organiques (déchets de cuisine et de jardin essentiellement) en biogaz. Les déchets étant forcément produits, c'est une réutilisation très ingénieuse, qui permet - plutôt que de les mettre à la décharge - de leur donner une deuxième vie afin de produire du biogaz d'une part et du compost d'autre part.

Le biogaz épuré donne du méthane consommable par les bus pour rouler ! Dans un premier temps, une centaine de bus roulera au biogaz. D'ici à 2011, l'ensemble des véhicules - soit 450 bus - rouleront soit au gaz naturel, soit au biogaz.


Et les agrocarburants ?

Pour pallier au manque de pétrole avenir, certains industriels proposent des agrocarburants, produits avec du blé, du maïs, de la betterave...

Si l'on compare l'énergie dépensée pour produire ces agrocarburants et celle qu'ils fournissent : le bilan est souvent médiocre, voire négatif.

Mieux encore, comparons les émissions de gaz écomnomisées par les cultures d'agrocarburants et la culture de forêts :
- la culture du blé pour faire de l'éthanol permet d'éviter, par la substitution au pétrole, entre 0,2 et 0,6 tonne de gaz carbonique par hectare et par an
- la conversion, aux Etats-Unis, de cultures en forêts de pins permet (par la croissance des arbres) d'économiser 3,2 tonnes de gaz carbonique par hectare et par an

La canne à sucre a le meilleur rendement, elle évite 2 t/ha. Mais transformer leur culture en forêt tropicale (et arrêter la déforestation !) permettrait d'économiser entre 4 et 8 t/ha.


Donc les agrocarburants sont une fausse bonne solution. Plantez des arbres seraient plus utile ! Et pour remplacer le pétrole, prenons le modèle de Lille et votons pour le biogaz.

Source :
- La métropole lilloise transforme les déchets en gaz pour faire rouler ses bus
Par Philippe Allienne, le samedi 22 septembre 2007
Journal Le Monde

- Les agrocarburants présentent un bilan écologique médiocre
Par Hervé Kempf, le samedi 18 août 2007
Journal Le Monde

Muffins aux tomates séchées, boursin et câpres (Passe à ton voizin-zin-zin)

C’est à mon tour de continuer le jeu Passe à ton voizin-zin-zin, créé par Marion. Guylaine me propose de réaliser une recette avec deux ingrédients au choix parmi : courgettes, tomates séchées et boursin. Un peu pressée par le temps, j’ai choisi les tomates séchées et le boursin pour faire de délicieux muffins bien parfumés. Et je propose à Bebop21 du blog Ces petits moments, de réaliser une recette avec : Tomates séchées, Boursin, Câpres.

Muffins aux tomates séchées, boursin et câpres

Pour 6 muffins
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Réalisation : très facile

Ingrédients :
130 g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel
1 oeuf
10 cl de lait
2 cl d'huile
2 cuillères à soupe de boursin
80 g de tomates séchées coupées en petits morceaux
1 cuillère à soupe de câpres
1/2 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à café d'origan

Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
2. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient, mélangez l'oeuf, le lait et l'huile.
3. Mélangez les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogènes. Ajoutez le boursin, les tomates séchées, les câpres et les herbes. Mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
4. Répartissez la préparation dans des moules à muffins légèrement huilés. Enfournez 20 à 25 min. Laissez-les refroidir sur une grille.

Soupe Harira, spéciale Ramadan (Maroc)

Le ramadan touche à sa fin et je n’ai pas eu le temps de vous parler de la cuisine marocaine. C’est une cuisine que j’aime particulièrement, elle est riche en épices. Je ne suis allée que deux fois au Maroc mais j’y ai apprécié les senteurs et les couleurs… Je vous avais déjà proposé un dossier de recettes marocaines il y a quelques années, je viens l’enrichir avec une recette extraite de mon livre Maroccô, sur la cuisine marocaine. La soupe Harira est une recette classique mais la recette change selon chaque famille. Voici ma version. Je la propose à Nadouille, pour son jeu spécial Ramadan.

Soupe Harira, spéciale Ramadan (Maroc)

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Muffins moelleux banane, avoine et coriandre (Muffins monday #6)

Expatriée au Pérou, Pernille nous propose un thème en conséquence pour le Muffins Monday #6 : les muffins exotiques. Nous devions réaliser des muffins avec une saveur exotique, qui change de nos habitudes. J’ai donc choisi d’associer la banane et la coriandre, mélange peu commun, avec une touche de flocons d’avoine pour le moelleux. Le résultat est vraiment pas mal. La coriandre se marie très bien à la banane et nous donne un muffins plein de saveurs.

Muffins moelleux banane, avoine et coriandre

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Savarin à la compotée de mirabelles

Vanessa nous avait lancé un défi de l’été : faire sa recette de baba au rhum. Alors oui… l’été est passé, je suis un peu en retard… mais cela vous permettra de tester ce délicieux savarin avec une compotée de prunes. La recette de Vanessa propose une cuillère pour mesure, je préfère vous la donner en grammes, c’est plus sur. Pour le sirop, je le parfume à la fleur d’oranger pour que les enfants ne fassent pas la grimace et mais aussi simplement parce que c’est bon !

Savarin à la compotée de mirabelles


Pour 8 mini savarins
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Réalisation : très facile

Ingrédients :
2 œufs
6 cl de lait
40 g de sucre
60 g de farine
½ sachet de levure chimique

Pour le sirop : 30 cl d’eau
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de rhum

Pour la compotée : 200 g de prunes
40 g de sucre

Préparation :
1. Battez l’œuf avec le lait. Ajoutez le sucre, la farine et la levure. Répartissez cette préparation dans des moules à mini kouglof. Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
2. Faites chauffer l’eau avec le sucre et le rhum. Versez les ¾ sur les savarins à la sortie du four. Laissez refroidir.
3. Coupez les prunes en quartiers et faites-les cuire sur feu moyen avec le sucre et un peu d’eau. Retirez du feu lorsqu’elles sont bien tendres.
4. Démoulez les savarins. Déposez-les sur une assiette avec une cuillère de compotée. Arrosez-les du sirop restant.

Mon conseil : je parfume le sirop à la fleur d’oranger, elle se marie à merveille avec les prunes

Concours A Vos Casseroles #13 : plus que 7 jours pour proposer votre recette Figues/Noix !

Plus que 7 jours pour proposer votre recette "Figues/Noix" et peut-être repartir avec le cours de cuisine pour deux personnes offerts par l'opérateur de loisirs 2LO. Voir le règlement.

Ce thème a déjà conquis plus de 60 participants. Des tartelettes, des sablés, gâteaux, brochettes, crumbles, terrines, pâtés, gaspacho, macarons, biscuits, salade... Venez ajouter votre grain de sel. Déposez votre recette ici (clic).

Chayottes farcies au thon et curry

La chayotte (ou chouchou, christophines) est une cucurbitacée qui nous vient des îles (Antilles, La Réunion). Elle a la forme d’une grosse poire, avec une peau blanche ou verte claire. Au niveau du goût, je dirai que c’est entre la courgette et la pomme de terre. Encore un produit à découvrir ! Voici une idée de chayottes farcies.

Chayottes farcies au thon et curry

Voir la recette (clic)

Connaissez-vous des bonnes adresses à Reims ?

Ce week-end je vais visiter Reims avec une amie. Nous partons demain matin très tôt !

Connaissez-vous des bons restaurants, boulangeries, salon de thé... ? Nous aimerions en profiter pour découvrir les spécialités de ville alors toutes vos suggestions seront les bienvenues ! Pour le moment, j'associe Reims aux biscuits roses et au Champagne... c'est assez limité ;o)

Purée de pommes de terre à la vanille

Les gousses de vanille sont vraiment indispensables. Si elles n’existaient, il faudrait les inventer. Chacune d’elle renferme un incroyable concentré de saveurs et de goût. Je vous conseille de les acheter par lot, elles seront ainsi moins chères. Conservez-les au congélateur et sortez-les une à une, selon vos recettes. Voici l’exemple d’une purée banale transformée avec la saveur de la vanille.

Purée de pommes de terre à la vanille

Voir la recette (clic)

Riz rose aux crevettes, ananas et coriandre, pour Alter Eco

Dans une époque où profit et bénéfice sont les mots d’ordre pour chaque action, j’aime garder l’idée que nous pouvons encore changer le monde. En parlant d’un moyen pour en finir de la guerre et retrouver la paix, Audrey et Alice disaient : faire de petits gestes à son niveau, rendra le monde plus beau. Je trouve cette phrase lourde de sens car je suis persuadée de sa véracité. Contre les problèmes de ce monde, nous ne sommes pas impuissants, bien au contraire. Nous pouvons quotidiennement faire de petites choses pour témoigner de nos idées, pour affirmer notre volonté et nous engager. Nous pouvons refuser d’acheter une marque de vêtement qui ne serait pas conforme à notre éthique, refuser d’aller dans des fastfood pour dénoncer la malbouffe, préférez l’utilisation des transports en commun ou de la bicyclette, acheter des produits biologique ou soutenir le commerce équitable.

Le travail que je réalise avec Elleadore.com m’a amené à créer une recette avec le tout nouveau riz rose d’Alter Eco. Une mission qui m’a particulièrement plu puisque je respecte et soutiens le commerce équitable. Alter Eco travaille en priorité avec les producteurs les plus défavorisés dans une démarche solidaire et durable. Ils mettent en œuvre le moins d’intermédiaires possible pour permettre aux agriculteurs d’avoir une rémunération plus juste et les aider à se développer. La gamme de produits Alter Eco est variée, je vous invite à la découvrir : cafés, thé, quinoa, huile d’olive, chocolats, jus de fruits, épices, sucre, riz…

Riz rose aux crevettes, ananas et coriandre

Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 18 min
Réalisation : très facile

Ingrédients :
150 g de riz rose AlterEco
10 cl de lait de coco
125 g de crevettes cuites et décortiquées
3 rondelles d’ananas
1 poignée de coriandre fraîche
½ cuillère à café de cardamome
1/4 de cuillère à café de cumin
¼ de cuillère à café de paprika
Poivre, sel

Préparation :
1. Faites bouillir le riz 5 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Egouttez-le.
2. Replacez le riz dans la casserole avec le lait de coco et 10 cl d’eau. Salez. Faites cuire sur feu moyen pendant 10 min.
3. Ajoutez les crevettes, l’ananas coupé en morceaux et les épices. Mélangez bien et poursuivez la cuisson quelques minutes.
4. Au dernier moment, ajoutez la coriandre fraîche et servez chaud.

[Femmes] Les mannequins parfaites n'existent pas, Vidéo Dove

Alors oui... j'ai terminé un travail important hier... et je flane un peu sur internet... donc c'est bien mon troisième message aujourd'hui... et ma troisième vidéo en 3 jours...

J'aimerais vous montrer une vidéo, réalisée par la société Dove, que je trouve vraiment intéressante. Dove avait déjà marqué les esprits en réalisant un spot publicitaire avec de vraies femmes, un peu ronde, à la place des classiques mannequins anorexiques. La société va plus loin dans cette démarche pour créer une nouvelle image de la beauté et "libérer la jeune génération des stéréotypes qui limitent sa perception de la beauté".

Cette vidéo montre comment une mannequin est maquillée puis retouchée pour incarner les valeurs de beauté de notre société actuelle.

Montrez cette vidéo à vos petites filles et expliquez-leur que cette beauté est faussée.

Un magicien incroyable : Kevin James

Juste avant l'été, nous étions allé voir Eric Antoine, un magicien incroyable ! D'ailleurs, je vous invite grandement à aller voir son sceptacle, c'est un vrai moment de bonheur. Il joue au théâtre Trévisse jusqu'au 24 décembre.

Eric Antoine
Lundi 21h30
14 rue de Trévise
75009 Paris

Je suis tombée sur une vidéo assez épatante : un magicien américain Kevin James. La classique découpe d'une personne mais avec beaucoup plus de piquant !

Le Magicien Kevin James au America's Got Talent
envoyé par BriKO

Pôste gourmande : inscription pour l'édition 4

Une surprise attendait dans ma boîte aux lettres hier : une lettre venant du Pérou, écrite par un ami parti faire un long voyage. Quel plaisir de recevoir une vraie lettre, de toucher le papier et de lire l'écriture manuscrite ! C'est quand même plus sympa qu'un simple mail !

Du coup, j'ai eu envie de lancer une nouvelle édition du jeu Pôste gourmande. Est-ce que ça vous dit ?

Je rappelle les règles pour les nouveaux venus :

Le jeu : un échange de carte postale entre bloggueurs

Le principe est simple, les participants m’envoient leur adresse et leur nom jusqu’à une date limite. Bien sûr, toutes les adresses resteront confidentielles. Ensuite, je fais une liste et je tire au sort pour savoir qui écrit à qui. Et j’envoie un email à chacun avec le nom du bloggueur à qui il doit écrire.

Comme vous êtes de plus en plus nombreux à faire des photographies numériques, vous pouvez envoyer au choix :
- une carte postale faite avec une de vos photos
- une carte postale achetée

Tous ceux qui sont intéressés peuvent m’envoyer leur adresse postale et leur nom par email à cette adresse : marie-laure(at)odelices.com jusqu'au mercredi 31 octobre.

Une fois la carte postale reçue, vous pourrez la prendre en photo, ajouter un post à ce sujet sur votre blog et m'envoyer le lien.

Ce jeu est ouvert à tous les francophones, peu importe dans quel pays ils vivent.

Gâteau aux coings, pour Lavande

Lavande propose chaque semaine un fruit ou un légume de saison et nous demande de laisser aller notre créativité… Cette semaine, c’est le coing. C’est un fruit assez difficile car il est incroyablement dur à couper et ne se mange que cuit. Mais souvenez-vous des onctueuses gelées de coings ou des succulentes pâtes de fruits de votre grand-mère et prenez votre courage à deux mains ! Je vous propose ici une recette très facile à faire. Le gâteau mets bien en valeur l’arôme du coing.

Gâteau aux coings

Voir la recette (clic)